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Moordale: Pork Hoisin Spare Ribs

モーデール:ポーク・ホイシン・スペア・リブ

値段:£2.99  :500g  取り扱いスーパー: Lidl

 

 格安商品の多いことで知られる、ドイツ系スーパーのLidl『リドル』。同店で見つけた、このポーク・スペア・リブは「夕食のおかずにあと一品…」という時に、とっても役に立ちます!
 その上、調理法も簡単で電子レンジなら6分!(冷凍なら9分)『チン!』するだけで出来上がりです。ただ、香ばしさには欠けるため、時間はかかりますがオーブンで焼くのがおススメ。20分(冷凍なら30分)かけて焼くと、ソースがしみて見た目もツヤツヤの焼き上がりになります(それに、ちゃんと料理をした気分にもなれます…笑)。
 このスペア・リブには2種類あって、使われているソースが異なります。赤っぽいソースと黒っぽいソースで、私が気に入っているのは黒っぽい「Hoisinソース」の方です。中華系のニンニクが利いた、その濃厚な甘いお味噌のソースは白いご飯との相性もバッチリ。ちなみに赤いソースの方は、ややスパイスの効いたバーベキュー味です。両方を食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。
 なお、この商品はお肉を売っているコーナーではなく、ハム製品の近くにありますのでご留意ください。(会社員 まりこ)

  2011年10月13日 No.698