Yeo Valley: Organic Vanilla Ice Cream
ヨー・ヴァリー:オーガニック・バニラ・アイスクリーム
値段:£2.66 量: 500ml
取り扱いスーパー:ウェイトローズ、テスコ
 

日も長くなり、英国が一番輝く季節になってきました。これからの(たぶん?)暑くなる季節にピッタリの商品をご紹介します。バラエティに富んだヨーグルトやバター、ミルクなどのオーガニック乳製品でおなじみ、「ヨー・ヴァリー」から出ているバニラ・アイスクリームがそれ。高品質で知られるマダガスカル産バニラビーンズの黒い粒が入った、あっさりくどくない逸品です。私が一番気に入っている食べ方は、器に盛ったこのアイスクリームの上にイチゴのマリネをとろ~りかけたもの。イチゴが美味しい今の時期には特におすすめ! 白と赤のコントラストが鮮やかな見た目と、口中に広がる甘さと酸っぱさの絶妙なバランスが、美味しさを倍増させてくれます。そのまま食べてももちろん美味しいですが、こうしてひと手間加えると、お友達を招いた際のデザートとしても重宝しますよ。一度お試しを。 (主婦 Y.M.)

週刊ジャーニー No.1142(2020年6月18日)掲載