Sainsbury's: Cheddar & Onion
セインズベリーズ: チェダー & オニオン
値段:£1.70 量:200g
取り扱いスーパー:セインズベリーズ
 

以前、このコーナーでチリ味のチェダー・チーズなるものが掲載されていたのを覚えておられますか? チーズ好きの私としては早速試して気に入ったのですが、その後、姉妹品のチェダー&オニオン味を発見! こちらも美味しかったのでご紹介します。パッケージの裏面には、材料としてオニオンのピクルス8%や、ドライ・オニオン0.5%のほか、チャイブが入っているとあります。初めて買った時、パッケージの写真に写っている、チーズに練り込まれた細かい緑色のものの正体はチャイブだと分かり、チェダーに合いそうな面白い組み合わせにワクワクしながら開封すると、オニオンの香りがフワッと広がり、おもわずニッコリ。その匂いだけで、赤ワインに合うと直感しました(笑)。食してみると、匂いから連想されるほどきつくないオニオンの風味が、咀嚼するたびに口の中で深まる感じ。チェダーの強さも「2」ということで、マイルドなチーズが、オニオンの風味を損なうことなく楽しめる1品です。秋の夜長にお薦めで~す。(学生 ちずよ)

週刊ジャーニー No.1110(2019年10月31日)掲載