Lidle: Shell on Clams
【リドル】シェル・オン・クラムズ
値段:£2.49 量:500g
取り扱いスーパー:リドル
 

割高なことが多く、どうしても必要な時にしか購入しないようにしているシーフード。そのなかでも、アサリはどこにでも売っている訳ではない稀少品でもあり、我が家の食卓にのぼることはめったにない品だったのです。ところが、先日、ドイツ系格安スーパー「リドル」で、真空パックの冷凍品を発見! 即購入し、その日のうちにボンゴレで美味しく頂いたのでご紹介します♪
透明なパッケージからのぞくアサリの粒はりっぱなもので、解凍後取り出してみると、全部、しっかり開いてました(死んでいるもの、なし!)。砂も取り除かれていて、すぐに調理できてとても便利。1袋で2~3人分というところでしょうか(食べ盛りの10代の息子が2人いる我が家では、パスタの乾麺は1食で1袋〈500グラム〉使い切り、このアサリも1.5~2パック、ほしい感じでしたが。笑)。文句なく美味で、満足の行くボンゴレができました。なんといっても値段が手ごろなので、それ以来、冷凍庫の必需品として買い置きしています。酒蒸し、リゾット、お味噌汁の具にと大活躍です。お試しを!(主婦 コメッコ)

週刊ジャーニー No.1094(2019年7月11日)掲載