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M & S: Deli - German Smoked Frankfurters

マークス&スペンサー デリ
ジャーマン・スモークト・フランクフルターズ

値段:£2.99  :300g   取り扱いスーパー:  Marks & Spencer
 

 英国の典型的な「イングリッシュ・ブレックファスト」でもおなじみのソーセージといえば、ぶよぶよっとした感じですよね。日本の「○△エッセン」のような、皮がプチッ、パリッとはじけ、中の身はムチっと歯ごたえのあるソーセージがどうしても食べたくなっていろいろ試した末、一番気に入ったのがこの商品です。
 ポーク80%で(英国では『最低』42%というのが規定とか。ぶよぶよ派が多いのも納得!)他のスーパーで見かける、ドイツの「Herta」社(ポーク74%)の製品より日本のものに近い気がします。「Mini Hot Dogs」=写真左/1.49ポンド=というミニタイプもあり、どちらもお弁当やバーベキューにもお薦めです。ベーコン・生ソーセージ売り場ではなく、ハム売り場でどうぞ。
(東海林 紀子)

  2011年8月25日 No.691