Barilla: Olive Sauce
バリラ:オリーヴ・ソース
値段:£2.00 :400g
取り扱いスーパー:テスコ
 
日本でもおなじみのイタリアの食品会社バリラ。豊富な種類のドライ・パスタで有名ですが、バジリコをはじめとする、ボロネーゼなど瓶詰めのパスタ・ソースも充実しています。中でも、このオリーヴ・ソースは、理想のソースにやっと出会えた! と感動させてくれたスグレモノです。
この商品に出会うまで、いろいろなメーカーのパスタ・ソースを数多く試してきました。でも、塩が強すぎたり、トマトの酸味が強すぎたりで、なかなか思い通りの味に出会えずにいたのです。そんな時、近所のテスコで出会ったのがこの商品。完熟トマトの濃厚な風味と、ちょうど良い塩加減のトマトソースの中に、黒と緑のオリーヴのスライスが入っています。味がシンプルなだけに、素材の微妙なバランスが重要な決め手となるソースの中で、ピカイチの美味しさだと思います。茹でたてのパスタに、このソースを絡めるだけで、美味しい1品のでき上がりです! お好みでパルメザンチーズを振りかけてもいいのですが、まずはそのままでお試しになってみて下さい。お薦めです。(主婦 オリーヴ)

週刊ジャーニー No.1031(2018年4月19日)掲載