Dutch Bakery: Bapao (Steamed Bun) Beef
ダッチ・ベーカリー:バパオ(肉まん)ビーフ
値段:£1.00 :115g
取り扱いスーパー:コープ
 
「co」の下に「op」の文字を置いた、四角いブルーのロゴが目印のスーパー、「コープ」(生協)。このコープで肉まんが販売されているのを発見! 迷わず購入して以来、とっても気に入ってしまったのでご紹介します。1個ずつ丁寧に包装された肉まん(保存は要冷蔵)を袋からだし、電子レンジで40秒(700W)チンするだけ。蒸したりする必要がなく超簡単にできあがるのが魅力的。中の具材はというと、日本人にお馴染みの豚ミンチではなく、ニンニクや玉ねぎ、お醤油の風味をいかして甘辛く味付けした牛ひき肉なのですが、日本人好みの仕上がり。ダッチ・ベーカリーというオランダが拠点の食品メーカーの商品で、ウェブサイトを覗くと、ビーフのほか、チキンの姉妹品があるとのこと。オランダには、かつて統治していたインドネシアを通して中国やほかのアジアの国の料理が入って来たのだそうですが、イスラム教の国を経由した時点で「豚まん」はあり得なかったのでしょうね。ちょっと小腹がすいた時や、夜食のお供にもぴったり。一度お試しになってみて下さい。(会社員 マリ)

週刊ジャーニー No.1030(2018年4月12日)掲載