John West: Infusions Salmon Teriyaki
ジョン・ウェスト:インフュージョンズ・サーモン・テリヤキ
値段:£1.49 :80g
取り扱いスーパー: テスコほか主要チェーン
 
ツナやサーモンの缶詰でお馴染み、ジョン・ウェスト社の「インフュージョン」シリーズ。「インフュージョン」は、「新しい風味」ぐらいの意味。バジル味やチリ&ガーリック味、レモン&タイム味などのツナ、サーモンが、オレンジや赤、ピンクなど、カラフルな小ぶりの容器に入っています。その中に、水色の容器に入ったテリヤキ味を発見。これまでの経験から、「ほんとに照り焼き?」と半信半疑で試してみたところ…缶を開けると、照り焼きの色合いのサーモン・フレークがお目見え。実際に食してみると、醤油や生姜に加え、黒胡椒が効いた、期待以上の「照り焼き」のお味♪ 美味しく頂きました。かなりしっかりとした味付けで、白いご飯のお供にも、おにぎりの具材にも◎。そのままお酒のつまみとしてもいけます。水切りをする必要がない「no drain」仕様なので、缶からそのまま食べるという『不精』も可能です。なお、余談ですが姉妹品のひとつ、茶色の缶に入ったソヤ&ジンジャー味のツナも購入。これも、日本人にはなつかしいお味でした。お気に入りの味を探してみてください。(自営業 Nanako)

週刊ジャーニー No.1024(2018年3月1日)掲載