Cauli Rice: Original
カーリ・ライス:オリジナル
値段:£2.00 :200 g
取り扱いスーパー:主要スーパー大型店舗
 
巷では、糖質制限ダイエットなどの名前で、炭水化物を極力取らないダイエット法が流行中。ここ英国でも、健康志向の高まりを受け、カロリーオフの商品が多数、店頭に並ぶようになりました。先日、スーパーで発見したこの商品も、パッケージに「お米やポテト、パスタの代用」という旨が書かれています。中身を見てみると…見た目はお米モドキ。白米より75%カロリーカット済みという、カリフラワーの白い部分を粉々にした食品なのだそうです。 調理の仕方も簡単で、パッケージ上部の端をカットし、電子レンジで温めるだけ(900Wなら2分半)。お味の方は、そのままだと味気のないカリフラワーの茹でたての味ですが、お塩やお醤油を足したり、丼物のご飯代わりにして具材をのせて食べると、りっぱにお米の代用となります。これなら、ちょっと食べすぎても罪悪感が薄くてすむのも◎。お正月の暴飲暴食のツケが気になる方は、ぜひお試しあれ。なお、近々パッケージが変わるかもしれないとのことなので、お探しの際はご留意を。(会社員 K.S.)

週刊ジャーニー No.1017(2018年1月17日)掲載