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2 Crème Brûlée

クレーム・ブリュレー 2個入
値段:£2.69  :80g x 2  取り扱いスーパー: Marks & Spencer

 

 英国の市販のデザートは甘いだけということも多いですが、このクレーム・ブリュレーのカスタードは甘さ控えめで、市販とは思えないホームメードの味を楽しむことができます。口あたりがとてもなめらかなのも高得点。
 付属のお砂糖をカスタードの上面にまんべんなくふりかけて、グリルで5分ほど焼きます。表面に焦げ目がついたらグリルから取り出し、あら熱を取って冷蔵庫で30分冷やすだけ。パリパリとしたカラメルの食感を自宅で簡単に再現でき、本格的なクレーム・ブリュレーのできあがりです。
 おまけに、耐熱容器に入っているので、食べた後もプリンやムースなどデザートをつくるときに再利用できてお得感があります。
 フルーツを添えて、ちょっとしたおもてなしのデザートとして出しても喜ばれます。Marks & Spencerの店員さんの「お勧めの一品」でもありました。ぜひお試しください。
(主婦  リコピン)

  2011年7月14日 No.684