Gia Garlic Puree

　今回おすすめしたいのは、オイル、塩が加えられ、あらかじめ調味されたガーリック・ピューレです。ガーリックを料理で使いたいけれど、いちいち刻んだり擦りおろしたりするのは面倒だし、また手ににおいのつくのが嫌だなあと思っていた時に、このガーリック・ピューレを見つけました。使い方はごく簡単で、フタを開けてチューブを絞るだけ。パスタ用のインスタントソースでも、これを混ぜるとひと味違ってきます！  また、炒め料理やガーリック・ブレッドなど、様々な料理に使えます。値段も安いので、買って損はしないはず！  うちにも常備しています。
　ちなみに、このイタリアの「ギア」社のピューレは種類も豊富で、ガーリックのほか、トマトやバジル、ブラックオリーブなどもありますよ。
（会社員　Frenger）