タイ式バナナのお汁粉 クルアイ・ブアット・チー

その間に砂糖70グラムを加える（分量はお好みでご調整のこと）。

塩６グラムを加える。５グラムでやったら少しもの足りなかったが、７グラムだと多過ぎると思えたので、このグラム数調整は慎重に。

２のバナナの皮をそっとむいてから、一口サイズにカットする。

ココナツスープの中にバナナを沈め、中火で温めたら出来上がり。お椀に盛り付けたら、白ごまを指でひねって香りだししてから振り掛ける。