暑い時はこれだ‼ 冷製明太スパゲティ

ボウルに明太子、白だし、オリーブオイル、クラッシュドチリを入れ、みじん切りにしたにんにくを加えてよく混ぜる。

パスタが茹で上がったら流水でよく冷ます。

パスタの水分を切ったら４のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。パサついたら水を大さじ１～２加える。

お皿に盛りつけたらレモンの皮を削り、ミントの葉を千切って振り掛け、オリーブオイル、追加のチリなどを振って召し上がれ。