【緊急】このソーセージロール、「食べないで」！

■スコットランドに拠点を置くスーパーマーケット「ファームフーズ」は自社ブランドのソーセージロールに深刻な乳製品アレルギーの危険があるとして緊急リコールを実施した。お弁当などに人気がある商品。購入している方は製造日を確認し食べないようにしてください。

食品安全当局は同スーパーが販売する50個入りカクテルソーセージロールの一部について、「do not eat」の警告を発令した。この冷凍スナックには誤ってチーズ＆オニオン入りの製品が含まれている可能性があるが、ラベルには乳製品を含むという成分表記がなされていない。これにより乳製品に対するアレルギーや不耐性を持つ人々に危険を及ぼす可能性がある。

製造元であるデイヴィッド・ウッド・ベイキング社によるとリコールの対象となっている商品は50個入り（700グラム）のカクテルソーセージロール。バッチコードは「L4295」で賞味期限が2025年10月の製品に限定されている。乳製品を摂取できない人では牛乳に含まれるタンパク質にアレルギーがある場合や、乳糖不耐症の場合がある。牛乳アレルギーの症状には皮膚の発疹、かゆみ、腫れ、嘔吐、胃痛、下痢などがあり、摂取後数分で発症することもある。一方、遅発性アレルギーでは症状が出るまでに2日かかる場合もある。重篤な場合には喉の腫れによる気道閉塞を引き起こし、生命を脅かすアナフィラキシーを発することもある。By週刊ジャーニー (Japan Journals Ltd London)