＼飲み口爽やか／
Punchy
Cucumber, Yuzu & Rosemary ￡２
日系レストランで出会ったキュウリ、ユズ、ローズマリーフレーバーのドリンクは、低糖、低カロリー、天然素材の大人のソフトドリンクを販売するロンドン発の「パンチー」の看板商品。キュウリの風味の中に、ユズが微かに香る。
www.punchydrinks.com
M&S
Food Lemon and Yuzu Flavoured Sparkling Spring Water￡３.50（４本入）
楽しみに試飲したものの、残念ながらユズの風味は感じられず…。今後の進化を期待したい。
www.marksandspencer.com
＼手軽にユズをトッピング／
Scarlett & Mustard
Yuzu Curd ￡３.50
レモン、卵、砂糖、バターなどを煮詰めて作る英国のデザート「レモン・カード」をユズにしたユズ・カード。製造元オススメの食べ方は、パンケーキ、ワッフル、クランペット、スコーンやヨーグルトと一緒に。
https://scarlettandmustard.co.uk
＼いろいろ使える！／
Miso Tasty
Rich & Tangy Yuzu￡２.30
味噌に魅せられた女性が起業した、ハック二ーを拠点とする「ミソ・テイスティー」の味噌は全て日本の信州産。赤味噌ベースの爽やかなユズ味噌を味見した瞬間に、ふろふき大根が食べたくなり作ってしまったほど！
https://misotasty.com
＼Yuzuブームにカンパイ！／
That Boutique-y Gin Company
Yuzu Gin（左）、Squeezed Yuzu Gin（右）
共に￡29.95
ユニークで種類豊富な味わいと、洗練されたパッケージ・デザインが魅力の「ジン・カンパニー」のユズ・ジン。
www.thatboutiqueygincompany.com
＼人気のデザート・
クロワッサン！／
Criss Cross
Black Yuzu Meringue ￡５.60
昨年９月末にソーホーにオープンした進化系クロワッサン専門店の堂々２番人気商品！こんもりとした大きなクロワッサンの中に、ユズ・カードと黒ゴマのプラリネがたっぷり。食べた瞬間にユズの香りが口いっぱいに広がり、ユズを堪能できるデザート。
https://crissxculture.com
＼こだわり農園の本格派！／
The Wasabi Company
Yuzu Mayonnaise（左）￡３.85、Yuzu Jam（右） ￡6.95
ドーセットでワサビなどを栽培する「ワサビ・カンパニー」のこだわり商品。共にOcadoで購入可能。同社のオンラインショップでは、生のユズやユズすだちなどの鉢植えも販売している。
https://www.thewasabicompany.co.uk/
＼食品以外にも！／
Yuzuの文字があるだけで思わず購入してしまいたくなるクリーニング用品。米国発の洗練されたデザインが人気の「メソッド」もYuzuに注目！ 両商品ともユズの香り…する⁉という程度だが、香りは良し！
週刊ジャーニー No.1221（2022年1月6日）掲載
