所要時間 15分

（固まるまでの時間は除く）

 ↓ゆであずきの缶詰は、ウェイトローズの大型店舗などで入手できる。

ゆであずき
ホワイトチョコレート
クラッカー

60g
1枚
26枚

①湯煎でホワイトチョコレートを溶かす。
②ゆであずきを小鍋に入れて温め、①の中に入れてスプーンで軽く混ぜる。２枚のクラッカー（「Ritz」など、塩味のついているもの）で挟んで温度の低いところに置いておき、固まったら完成。

●チョコレートが溶ける直前にあずきを温め、冷めないうちに混ぜ合わせる。混ぜ合わせるときは軽く混ぜること。