ウェイトローズ：トーステッド・セサミ・オイル

独特の風味で料理を引き立ててくれる、ごま油。日本人にとって、とても身近なものですが、オリーブオイルやベジタブルオイルが主流の英国では、日本食や中華の食材店ぐらいでしか見つけられないのだろうなと、ずっと思っていました…。
それが先日、近所のウェイトローズで、ウェイトローズ・ブランドのごま油を見つけたんです。自社製品なので、お手軽価格のうえ、味も全く問題なし。嬉しい発見でした♪
ところで、ごま油の魅力は、『香り』が何と言っても大切な要素ですが、『若返りのビタミン』と言われるビタミンEや、血中に蓄積したコレストロールを減らしてくれるリノール酸など、栄養や効能もバッチリ。それだけに、スーパーで手軽に買えて、料理にも気軽に使えるのはうれしい限り。

ちなみに、セインズベリーズやテスコなど、他のスーパーでもそれぞれ自社ブランド製品が売られているようです。ぜひ探してみて下さい。（主婦 ぴっくす）