白い仏料理！しっとり鶏肉レモンクリームチキン

同じフライパンにバター15グラムを追加し、５ミリ幅程度にスライスした玉ねぎを中火で３分ほど炒めたら、にんにくのみじん切りを加える。

鶏肉をフライパンに戻し、生クリームを加えて弱めの中火でじっくり火を入れていく。クリームをすくって鶏肉にかけることを繰り返す。煮詰まったら水を適量足す。

10分ほどじっくり火を入れたらレモンジュースを入れる。さらに２～３分したらみじん切りにしたパセリを加える。

お皿にまず玉ねぎを置き、その上に鶏肉を盛りつければ完成。