故郷の味ロシア製缶詰に罪はなし　感動のクリーミー明太子スパゲティ

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを置いて中火で熱したら、せん切りにした鷹の爪、パスタ茹で汁お玉１杯を加える。

合わせ調味料を入れて強火にする。表示茹で時間の２分前になったらパスタを鍋から取り出してフライパンに入れ、ソースと絡めながら、残りの2分、よく茹で混ぜる。

火を止める。このくらいソースが残り、ある程度シャバシャバ状態になっていればOK。足りなければ茹で汁を加える。

たらこ缶の中身半分を入れたらトングなどでよく混ぜ合わせる。お皿に盛り、お好みで大葉やパセリ、きざみ海苔などをのせれば出来上がり。