韓国の家庭メシ

みんなで巻き巻き サムギョプサル

本物のキムチがあればそれをどうぞ。今回はセインズベリーズで発見した2.10ポンドの缶詰キムチにチャレンジ。まあまあ美味しい。

フライパンに油大さじ２をひいたらお肉を敷き詰め強火で焼いていく。真ん中にスライスしたにんにくとリークの中心部分を置く。

肉に塩をひとつまみほど振りかけたら、ハサミで３～４つに切り分ける。

空いている部分にキムチを入れて１分ほど焼いたら出来上がり。サンチュやレタスに、肉、リーク、キムチ、コチュジャンを乗せて巻き巻きしてどうぞ。