可愛い名前でウマいヤツ

簡単すぎて猿も呆れる
しっとり棒棒鶏（バンバンジー）

材料　２人前

• 鶏むね肉（大）…１切れ
• しょうが…１かけ
• 鶏ガラスープの素…小さじ２
• きゅうり…５センチ程度
• プチトマト…４個
• 【合わせダレ】
• すりごま…大さじ3
• しょうゆ…大さじ1.5
• ごま油…大さじ１
• ラー油…大さじ２
• 水…大さじ2
• 米酢…大さじ2
• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
• ウスターソース…小さじ１
• マスタード…大さじ1
• はちみつ…小さじ１
• 白ごま（お好みで）…適量

作り方

鶏むね肉は半分の厚さにスライスし、ラップをかぶせたら麺棒などで叩いて柔らかくする。

鶏肉がひたる程度に鍋に水を張り、鶏がらスープの素を溶かし入れ、しょうが１かけを入れたら鶏肉を入れて中火で温める。

沸騰したら火を止め、鶏肉を裏返しにして蓋をし、12分ほど余熱を入れる。