レンジでチンして楽チンチン

甘いソースでご飯がススむ
チンゲン菜のガーリックオイスターソース

6分£ 1.50

チンゲン菜（青梗菜）はレンジでチンして旨味の逃亡を許しません。その間にガーリックオイスターソースをちゃちゃっと作ればあっという間に美味しい1品、できあがり～。

作り方

材料はこれだけ。

チンゲン菜は縦４等分にし、間に土が残っていればよく洗って落とす。

お皿に切ったチンゲン菜を並べたら、水大さじ1を入れてフワっとラップをかけ、電子レンジで３分加熱。

にんにくを粗みじん切りにしたらフライパンにサラダ油をひき、中火で炒める。

にんにくがきつね色になったら、合わせておいた調味料を入れる。

ソースにとろみがついたらOK。

チンゲン菜に６のソースをかけたらできあがり。

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週刊ジャーニー No.1167（2020年12月10日）掲載