簡単過ぎの何が悪い！？

誰でも美味しくできる
じゅるとろりん肉豆腐

顆粒だし小さじ１をお湯400mlで溶いただし汁を入れたら強火で沸騰させる。しょうゆ、みりん、砂糖を入れる。

玉ねぎにもしっかり火が入ったところで味見して、薄かったらしょうゆとみりんを同等量足していく。

味が決まったら一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再点火してとろみをつける。豆腐を一口サイズに切って入れ、3分煮込んだらできあがり。

盛り付けて、小口切りにしたスプリングオニオンを振りかけ、お好みで七味とうがらしなんぞパラパラして召し上がれ。