隠れ人気中華

牛とトマトは相性抜群 魅惑のビートマ

櫛切りにした玉ねぎを加えてさらに2分ほど炒めたら、器に取り出す。

４のフライパンに油大さじ１を加えたら一口サイズに切ったトマトを入れて３～４分炒める。途中、水を大さじ２ほど加えて焦げ（旨味がたっぷり）をこそげ取る。

４のビーフと玉ねぎを戻して一緒に炒めつつ調味料を入れる。小口切りにしたスプリングオニオンを加える。

ビーフの下味用調味料に加えた片栗粉により、ソースにとろみがつく。器に盛り、お好みで白ごまを振れば出来上がり。