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ジャーニー編集部からのお知らせ: ジャーニーはいつも通り毎週印刷して配布し続けています。 ロックダウンによりかなりのレストラン等は閉鎖されていますが、日系・韓国系食料品店、日系クリニック、不動産、一部テイクアウェーやケータリングを継続されているレストランなどには、変わらずジャーニーを配送しています。食材買い出しやエクササイズ等で外出される際にはぜひピックアップしてください。
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ごくウマ750選

ごくウマ750選
旬の食材を使ったレシピを英国在住の専門家が紹介します。

冷やした白ワインのおつまみに最適! アボカドとトマトのクリーミー・セサミソース和え 2017年10月26日
インド料理でも人気の1品 オニオン・バージ 2017年10月12日
じっくり炒めた玉ねぎの旨みが楽しめる! 玉ねぎとジャガイモのタルト 2017年10月12日
揚げ玉ねぎの香ばしさタップリ! オニオンリング・バーガー 2017年10月12日
缶づめ利用で、火を使わずにできる簡単メニュー! ごま衣サーディンと 梅ご飯丼 2017年09月28日
インド料理から得たヒントを活用! 鶏カレー焼き親子丼 2017年09月28日
ご飯がすすむタレが決め手! ポークのつけ焼き丼 2017年09月28日
えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手 アメリケーヌ・スパゲティ 2017年09月14日
おやつにもおつまみにもイケル!えびせんべい 2017年09月14日
ひとくち大でかわいい!ミニ天むす 2017年09月14日
ディナーにもおススメのおしゃれなメイン!カジキのケイパー&バターソテー 2017年08月24日
揚げなくてもOKの手軽な1品!カジキとなすの揚げびたし 2017年08月24日
子供も大好きな、ご飯のおかず!カジキとパプリカの甘酢炒め 2017年08月24日
鶏肉からの旨味が存分に楽しめる! 鶏肉のスープ丼 2017年08月10日
とろーりと流れ出す半熟卵をからめてどうぞ。エッグベネディクト丼 2017年08月10日
夏ならではの美味しさ! 燻製さばの冷や汁 2017年08月10日
ボリュームもあるヘルシーな1品 グリルドポイントキャベツ&ヨーグルト 2017年07月27日
ベジタリアン用メインにもおススメ! モッツァレラとカボロネロのソテー 2017年07月27日
太目のストローで食感も楽しんで! レッドキャベツゼリー のジュース 2017年07月27日
生ハムとバジルとの相性も抜群! イタリアン トマトフライ 2017年07月13日
トマトの酸味がほどよく効いて食欲アップ! トマトのライスベイク 2017年07月13日
超カンタンにできるおしゃれなデザート プチトマトのコンポート 2017年07月13日
ラップに巻いたまま食べられてラクチン! 照り焼きチキンラップ 2017年06月22日
フリーズドライのいちごを使ったかわいいスイーツ! いちごのスノーボール 2017年06月22日
人気のフムスにツナを入れ、コクのある仕上がりに! ツナ入りフムス 2017年06月22日
紅茶といっしょに楽しみたい! 基本のショートブレッド 2017年06月08日
フィグのつぶつぶが好アクセント! フィグのショートブレッド 2017年06月08日
全粒粉とごまの香ばしさがマッチ! ごま入りショートブレッド 2017年06月08日
サクっと軽い口当たり プレーン・スコーン 2017年05月25日
甘くないので朝食にもピッタリ ベーコンと黒胡椒のスコーン 2017年05月25日
卵を使わないのに、しっとり仕上がる! パセリのスコーン 2017年05月25日
ボリュームたっぷりのヘルシーな1品!地中海風スタッフト・ バターナットスクウォッシュ 2017年05月11日
コクのあるソースが美味! バターナットスクウォッシュの クリームパスタ 2017年05月11日
お酒のおつまみにも、おやつにも人気!バターナットスクウォッシュのチーズおやき 2017年05月11日
余熱で火を通す、簡単調理で豪華な1品!フライパンで作るローストビーフ 2017年04月27日
ホームパーティーの前菜にもおすすめ! 牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー 2017年04月27日
冷めても美味しい!スコッチエッグ風ミートボール 2017年04月27日
洋風メニューなのに…白いご飯にもあう!ミートローフ 2017年04月13日
きのこの旨みが利いた優しい味の1品 マッシュルームスープ 2017年04月13日
「チェルシー」キャンディを思い起こさせるスイーツ!バタースコッチ風味プリン 2017年04月13日
さっぱりした和風ソースでどうぞ 鴨肉のロースト 梅肉ソースがけ 2017年03月23日
たくさん作ってもすぐになくなる人気の1品 蒸しなすの中華風ソースがけ 2017年03月23日
粒あんとクリームチーズのハーモニーが楽しい! 粒あんのフィロペストリー包み 2017年03月23日
コラーゲンたっぷりの煮こごりも楽しみ! 基本のエイヒレ煮付け 2017年03月09日
これを食べるために揚げ物がしたくなる! エイヒレの唐揚げ甘辛タレ 2017年03月09日
漬けた状態での冷凍も可能 エイヒレ味噌漬け 2017年03月09日
深川丼をアレンジ!コクルズの卵丼 2017年02月23日
あっというまにできる優しい味のスープ コクルズチャウダー 2017年02月23日
お弁当にもぴったり!コクルズの佃煮 2017年02月23日
BLT(ベーコンレタストマト) ヨークシャープディング 2017年02月09日

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英国ぶら歩き ロンドン市内や郊外など、英国各地をぶら歩きして動画をアップします。

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