食べる・飲む

絶対はずさない店

SOHOで本格四川料理に舌鼓打ちたいならこの店『バーシュー』

日本人向けにアレンジされた日本の麻婆も美味しいけれどビリっと痺れる本格麻婆は格別。 £10.90 ロンドン在... 続きを読む

2020年02月11日

絶対はずさない店

ミシュランを唸らせたペルシャ料理『ベレンジャック』

マリネーテッドラム(Barreh Kabab=左)はミディアムレアで供される。£18右はチキンのケバブ(Juj... 続きを読む

2020年01月21日

アフタヌーンティー

ザ・スタッフォード 紳士の社交場で上質なひととき

スイーツは、紳士街にある老舗専門店の商品をイメージしたもの。(左から)「Henry Poole & Co」の紳士... 続きを読む

2020年01月21日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉙ 番外編:シャンパーニュ その1

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉙ 番外編:シャンパーニュ その1 357の村のみに許さ... 続きを読む

2020年01月20日

絶対はずさない店

タパスと居酒屋が合体するとこうなるんだよって感じ?『ろばた』

イベリコ豚のプルマ。200gで£23.50。プルマとは前足の付け根の奥の方にちょっとだけある希少な部位だそうで... 続きを読む

2020年01月14日

絶対はずさない店

ビートルズも通った地中海料理店『ベソ』

1963年に同店で撮影されたビートルズの4人。彼らはよくステーキを食べながら音楽談義をしていたらしい。 地下... 続きを読む

2019年12月31日

アフタヌーンティー

ザ・ランガム シャーロック・ホームズの舞台になったホテル

  オックスフォード・サーカスから徒歩3分。1865年の開業時に、ヨーロッパでもっとも豪華絢爛なホテルとし... 続きを読む

2019年12月17日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉘ 南半球:オーストラリア その1

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉘ 南半球:オーストラリア その1 英国からの移住者がもた... 続きを読む

2019年12月16日

絶対はずさない店

新鮮な季節の素材を使ったイタリア版タパス「チケッティ」が楽しめるお店『フーモ』

写真左:チーズとハムのコロッケ。熱々をスパイシーソースでどうぞ。 写真右:ビーフカルパッチョ。ルッコラ... 続きを読む

2019年12月11日

アフタヌーンティー

コリンシア・ロンドン 夜ごと舞踏会が開かれたホテル

ルーフトップからテムズ河やロンドンアイを一望できる好立地に建つ、5つ星ホテル「コリンシア・ロンドン」。 18... 続きを読む

2019年12月03日

ごくウマ・レシピ

ギネスのほのかな苦みが好アクセント! 牛スペアリブの黒カレー

ギネスのほのかな苦みが好アクセント! 牛ス... 続きを読む

2019年11月28日

ごくウマ・レシピ

和風だしであっさり&美味! 白菜とベーコンの和風カレー

和風だしであっさり&美味! 白菜とベーコン... 続きを読む

2019年11月28日

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