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食べる・飲む

アフタヌーンティー

エラン・ロンドン 花とピンクで埋め尽くされたカフェ

  2017年にメイフェアにオープンした、女性に大人気のカフェ「エラン(EL&N)」。店内全体がピンク色で... 続きを読む

2020年03月31日

絶対はずさない店

恋人と行きたいロマンチックな店、らしい『BLANCHETTE』

オングレットの黒コショウステーキ、エンダイブとブランデーソース。£18.50。オングレットとはハラミ、つまり横... 続きを読む

2020年03月31日

アフタヌーンティー

シェラトン・グランド・ロンドン 華麗なるギャツビーの世界

  グリーンパークの向かいに建つ、5つ星ホテル「シェラトン・グランド・ロンドン・パークレーン」。日本でも知... 続きを読む

2020年03月24日

絶対はずさない店

王道をゆく安心価格のフレンチブラッセリー『PRIXFIXE』

マグレ・ダックはフォアグラ用にデップリ太らせたカモの胸肉を油を引かず、胸肉から出る脂でゆっくり焼き上げる一品。... 続きを読む

2020年03月17日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉘ 南半球:オーストラリア その2

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉘ 南半球:オーストラリア その2 最初にブドウの樹を... 続きを読む

2020年03月16日

アフタヌーンティー

ザ・プリンス・アカトキ・ロンドン 日本の有名ホテルが英国進出

マーブルアーチ駅から徒歩5分。ジョージアン様式のタウンハウスの一角に、5つ星ホテル「ザ・プリンス・ア... 続きを読む

2020年03月10日

絶対はずさない店

食堂っぽいけど味は本格的 庶民派四川料理の店『SANXIA』

薄切り牛とえのきに春雨、そして高菜っぽいピクルスが入った鍋、Beef in hot pot with nood... 続きを読む

2020年03月10日

絶対はずさない店

ここはパリなの? ロンドンなの? 魅惑のブラッセリー『ZÉDEL』

大理石の柱とアールデコ調のゴージャスなインテリアはその空間にいる者を圧倒するような雰囲気がある。 まずはこの予... 続きを読む

2020年03月03日

アフタヌーンティー

ザ・コンノート メイフェアの格式高い名門ホテル

  1815年に開業した、メイフェアにある5つ星ホテル「ザ・コンノート」。ホテルの名前は、ヴィクトリア女王... 続きを読む

2020年02月25日

絶対はずさない店

美味しい、安い、また来たい!フレッシュパスタの店『BANCONE』

ウォルナッツバターと卵黄のコンフィのパスタ、シルクハンカチーフ。ちなみにコンフィとは低温の油でじっくり煮て加熱... 続きを読む

2020年02月25日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉙ 番外編:シャンパーニュ その2

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉙ 番外編:シャンパーニュ その2 バレンタインデーに... 続きを読む

2020年02月17日

スーパーの一押し

モウザー・ロス:トリュフ

Moser Roth: Truffles モウザー... 続きを読む

2020年02月17日

絶対はずさない店

SOHOで本格四川料理に舌鼓打ちたいならこの店『バーシュー』

日本人向けにアレンジされた日本の麻婆も美味しいけれどビリっと痺れる本格麻婆は格別。 £10.90 ロンドン在... 続きを読む

2020年02月18日

絶対はずさない店

ミシュランを唸らせたペルシャ料理『ベレンジャック』

マリネーテッドラム(Barreh Kabab=左)はミディアムレアで供される。£18右はチキンのケバブ(Juj... 続きを読む

2020年01月21日

アフタヌーンティー

ザ・スタッフォード 紳士の社交場で上質なひととき

スイーツは、紳士街にある老舗専門店の商品をイメージしたもの。(左から)「Henry Poole & Co」の紳士... 続きを読む

2020年01月21日

ワイン講座

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉙ 番外編:シャンパーニュ その1

ご当地ワインと郷土料理&名産物㉙ 番外編:シャンパーニュ その1 357の村のみに許さ... 続きを読む

2020年01月20日

絶対はずさない店

タパスと居酒屋が合体するとこうなるんだよって感じ?『ろばた』

イベリコ豚のプルマ。200gで£23.50。プルマとは前足の付け根の奥の方にちょっとだけある希少な部位だそうで... 続きを読む

2020年01月14日

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