かんたん家庭料理牛たま炒め

お肉を加えて３～４分ほど強火で焼く。お皿に移す前に追いしょう油大さじ１をたらして、肉に絡ませる。

卵をしっかり溶いて、塩ひとつまみを加える。きれいなフライパンに油大さじ１をひき、卵を投入。

強火だとあっという間に火が入り、卵がパサパサになるので、弱めの中火で火を入れていく。

卵に軽く火が入ったら④のお肉を戻す。小口切りにしたスプリングオニオンを入れて30秒ほどゆったり絡めたら、お皿に盛って出来上がり。