ママ明日も作って的毎日でもいい豚丼

玉ねぎが半透明になったら②のお肉とタレを一気に全量入れ、強火で焼いていく。

水50ミリリットルを入れて沸騰させたら5～６分煮詰めていく。最後、底に少しタレが残るようにする。

ご飯の上に盛りつけ、残ったタレを好きなだけかける。

小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで卵黄、紅しょうがで色味をつけたら出来上がり。