本気ですか？ 本気ですよ！ ツナとオレンジのスパゲティ

オレンジをしっかり絞る。オレンジの表皮を薄くむいて細い千切りにしておく。

パスタの茹で汁をお玉に２杯ほど入れて強火で煮詰めていく。ソースが足りなくなったら茹で汁を足す。

パセリのみじん切りを９割ほど入れる。塩味が弱ければ足す。普通より少しだけ塩を強めにした方が美味しい。

パスタを⑥に移してよく混ぜる。飾りつけにパセリ、オレンジの皮の千切りと、①の輪切りを置いてオリーブオイルを少し垂らしたら出来上がり。