logo
 

週刊ジャーニー最新号 eBook

週刊ジャーニー最新号表紙

No.993 7月20日発行号

週刊ジャーニーをオンラインで読む 【ホリデー特集】夏に行きたいパブ13選
  • 英国時間の木曜17時更新
  • 紙版の定期購読はこちら

ごくウマ600選

ラップに巻いたまま食べられてラクチン!

照り焼きチキンラップ

照り焼きチキンラップ

所要時間約25分


材料(2本分)
ソフトトルティーヤ・・・・・・大2枚
鶏胸肉・・・・・・150g
リーフサラダ・・・・・・4つかみ
アボカド・・・・・・1/2コ
チェダーチーズ(すりおろし)・・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・大さじ1
【照り焼きソース】
しょうゆ・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ2
水・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1
作り方画像

作り方

  • フライパンにサラダ油を入れて熱し、細長く4等分に切った鶏胸肉を中火でゆっくり4~5分焼く。
  • ①の中に照り焼きソースの材料をすべて加え強火にし、鶏胸肉とソースを絡めながら、水分がなくなるまで煮詰め、皿に取り出して冷ます。
  • ラップの上にソフトトルティーヤを置く。その上にリーフサラダ、②を半量、チーズのすりおろし、アボカド(縦半分に切り、さらに4等分に切ったもの2切れ)の順に置き、マヨネーズをかける。
  • 手前をまず織り込み、さらに両脇も織り込んでから、くるりと巻いてラップでとじる。これをもう1本、繰り返す。端をリボンなどで結べば出来上がり。
ゆかりエリオットさん

料理:ゆかりエリオット
ブログ Food and Lifestyle Diary~from England~にておしゃれな簡単料理とナチュラルライフスタイル楽しくほぼ毎日発信中。
http://ameblo.jp/yukari-elliott/

2017年6月22日 No.989




 

週刊ジャーニー最新号 eBook

週刊ジャーニー最新号表紙

No.993 7月20日発行号

週刊ジャーニーをオンラインで読む 【ホリデー特集】夏に行きたいパブ13選
  • 英国時間の木曜17時更新
  • 紙版の定期購読はこちら
無敵艦隊、壊滅への道

超大国スペインと弱小国イングランドの
『激突までの道のり(前編)』 『激突の瞬間(後編)』

写真で旅するロンドン @journey.london


2017年 07月 20日

2017年 07月 21日

2017年 07月 19日

2017年 06月 30日