ごくウマ600選

 

 

いちじくの食感が楽しい!
栗といちじくのスタッフィング
 

所要時間 約40分

 

材料(約5コ分)    

 

 


【A】
ソーセージミート
豚挽き肉
ドライいちじく(粗みじん切り)
乾燥パン粉
玉ねぎ(みじん切り)
フレッシュ・レモンタイム
(小さな2~3枝からなる茎
フレッシュ・パセリ


粗挽き黒コショウ

5コ(真空パックまたは缶)

80g
80g
25g
10g
30g
1本

5g
1コ
小さじ1/4
小さじ1/4


 

作り方
オーブンを200℃に予熱する。レモンタイム(普通のフレッシュタイムで代用可)はしごいて葉の部分をみじん切りにし、パセリも葉の部分をみじん切りにしておく。
Aをボウルに入れてよくこねる。
②を5等分にし、栗を中に入れて丸い形に形成し、アルミ箔を敷いた耐熱皿に並べる。
③をオーブンに入れて約20~25分焼けば出来上がり。

 
ゆかりエリオットさん

料理:ゆかりエリオット
ブログ「Yukari's Happy Kitchen」~キレイになれる食べるビューティーライフ~ にてアイディアいっぱいの簡単創作料理、イギリスの楽しい毎日発信中。
【ブログ】http://ameblo.jp/yukari-elliott/

  2016年12月8日 No.962