BY JAPAN JOURNALS LTD www.japanjournals.com
6/27 「脳にいい」青魚が大人気!

サバ、イワシ、サケ、アンチョビ(カタクチイワシ)など、青魚の売り上げが英国で急増していると報じられた。

英漁業をサポートする団体「Seafish」によると、この1年間でイワシ、サケ、アンチョビの売り上げは、23%増加し、サバに至っては26%増加したという。

これは、最近の健康ブームで、青魚が「脳の働きを活発にするブレイン・フード」とされたことで、子供の成績を上げたいと願う親が飛びついたためと考えられている。実際、青魚に多く含まれるオメガ3脂肪酸は、集中力をあげ、IQを高める働きがあると考えられている。

これまで、親たちは子供にオメガ3脂肪酸を摂らせるためにサプリメントを与えていたが、それよりも廉価な青魚を選ぶようになったとみられている。
「Seafish」では「青魚には、脳の力を高めるはたらきのある栄養分や必須脂肪酸が豊富に含まれている」と話す。

国民の健康と食物の安全を守る政府独立機関「Food Standards Agency」は、少なくとも週に2回は魚を食べることを奨励しており、そのうちの1回は青魚が望ましいとしている。ちなみに、スコットランドの小学校では、最低3週間に1回は給食に青魚を出すことになっているという。


© 1999 - 2008JAPAN JOURNALS LTD. All rights reserved
*本ホームページ中の記事を無断で複写複製(コピー、ペースト)することを厳禁します。

Today's News Index
◆6/27 国会議員の節操のない公費利用に歯止め!
◆6/27 ストで失われた勤務日は100万日以上! 今年はさらに増加
◆6/27 ブリジット・ジョーンズで逆効果? シャルドネ・ワイン、売上げ低迷
◆6/27 「脳にいい」青魚が大人気!

◆6/26 ノーサンプトンで水道水に異変! 煮沸をよびかけ
◆6/26 画期的! 電動スーツケース登場
◆6/26 マンデラ氏、まもなく90歳! 誕生日祝賀イベントに世界のセレブが続々来英
◆6/26 第1子はトク! 住宅購入を親に助けてもらえるのは5人に1人
Home→

© 1999 - 2008 JAPAN JOURNALS LTD. All rights reserved